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Os Sabores Da América: Cuba, Jamaica, Martinica, México

por Belluzzo Rosa
 
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Algumas das ilhas antilhanas em que Colombo aportou nas suas quatro viagens ao Novo Mundo formam a região cultural tratada aqui. Com atenção a pormenores significativos, trechos de obras literárias e referências históricas, esse livro tem o bom gosto que o tema sugere - e traz receitas ilustrativas dessa culinária tropical. Gourmand World Cookbook Awards 2004 - Melhor Livro de Gastronomia Latina no Brasil
Altura
15
Largura
2
Profundidade
11
Autor/Autores
Belluzzo Rosa
ISBN
9788539605231
Editora
Editora Senac São Paulo
Idioma
Português Brasil
Tamanho (MB)
0
Formato
EPUB
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